Comestibles: el pan, la carne, el pescado... y los dulces

En Sedó mismo, en casa Agullé, una tienda que ha abierto sus puertas en el 2007 después de cerrarse la histórica de casa Sisqueta, podemos encontrar los comestibles necesarios, así como la carne y el pan.

Si queréis el pan cocido en horno de leña, en Torrefeta existe una de las escasas tahonas que se mantienen estrictamente fieles a este sistema, aunque hay que llamar por teléfono (Tel. 973 554 074 - P. Aloy) y convencer al panadero para que os conceda el privilegio de poder gozar de su pan. Otras panaderías próximas las tenemos en Guissona y en Cervera, donde también encontramos pastelería exquisita en Cal Colom y Pastelería Agustí, mientras que en Guissona tenemos el encanto y los buenos productos de la pastelería Santaeulària. Un poco más lejos, en Sanaüja, encontraréis dos tahonas y pastelerías de calidad, destacando Cal Peretó por sus croissant “de kilo”, descomunales, con o sin chocolate, que también encontraréis en Ponts, en la pastelería del mismo nombre; también en Ponts, Cal Benet mantiene una muy buena reputación con el hojaldre y frutos secos. Por otra parte, también tienen merecida fama los hornos de Artesa de Segre. Un buen día para ir a comprar a Artesa es el domingo por la mañana, día de mercado. 

Continuando con la carne, también encontraréis buenas carnicerías y charcuterías en Ponts (Cal Planes, Ca la Rosita...), en Sanaüja (Cal Baró y Ca la Pilar), Torá (gran surtido de butifarras variadas en Casa Magí), Guissona (cal Meuet) y Cervera (Casamitjana). No hay que olvidar, sin embargo, que en el Àrea de Guissona encontraréis gran cantidad de productos cárnicos envasados y víveres en el mismo supermercado del Àrea de servicio. Por lo que se refiere al pescado, tenemos una parada ambulante en Sedó un vez por semana y las pescaderías de Guissona y Cervera –incluida la de “Caprabo”- pueden satisfacer perfectamente vuestras necesidades. Por descontado que en Cervera, Guissona y Tàrrega podéis encontrar grandes superficies comerciales.

Ahora bien, nada supera el encanto de los mercados semanales. El más importante lo encontraréis los lunes en Tárrega. Los jueves podéis ir al mercado en Guissona, los viernes en Cervera y rematarlo con el mercado de Artesa los domingos.

Sedó

Ca l'Agullé (Placeta; tel. 973 520 253)

Torrefeta:

Horno de Torrefeta (c. Església s/n; tel. 973 554 074)

Cervera

Charcutería Vilà-Embotits Ciervo (c. Combat, 27; tel. 973 530 261)

Carnicería Casamitjana (pl. Universitat, 27; tel. 973 530 181)

Carnicería Casa Guspí (c. General Güell, 16; tel. 973 530 778)

Guissona:

Horno de En Pep (c. Fluvià, 19; tel. 973 550 153)

Horno de cal Carlos (c. de l’Om, 4; tel. 973 550 307)

Cal Meuet (c. Fluvià)

Carnicería Solé (c. Fluvià, 27; tel. 973 550 148)

Sanaüja:

Horno Cal Peretó (c. Major, 1; tel. 973 476 018)

Horno Joanet (pl. Major, 17; tel. 973 476 140)

Carnicería y charcutería Baró (pl. Major, 26; tel. 973 476 037)

Carnicería y charcutería Mª Pilar (pl. Major, 25; tel. 973 476 085)

Torà

Pastelería Miramunt (Plaça del Pati, 3; tel. 973 473 083 i web www.cal-miramunt.com) 

Antigua Casa Magí (pl. de la Creu, 7; tel. 973 473 051)   

Ponts:

Cal Benet (ctra. de la Seu d’Urgell, 13; tel. 973 460 237)

Cal Peretó (ctra. de Lleida, 1; tel. 973 460 458)  

Cal Planes (ctra. de la Seu, 12; tel. 973 461 084)

Ca la Rosita (ctra. de la Seu, 26; tel. 973 460 383)

Charcuterí Vilalta (ctra. de la Seu, 8; tel. 973 460 064)

Artesa de Segre:

Horno Rosa Serra (ctra. de Ponts, 62; tel. 973 400 103)

Horno Carles Solé (ctra. de Ponts, 33; tel. 973 400 228)

Carnicería Pijuan (Església, 6; tel. 973 400 339)

Carnicería y charcutería Pilar (Maria Anzizu, 2; tel. 973 400 523)

En la Segarra también encontramos productos autóctonos de gran calidad, como son el excelente chocolate la Vall d’Or, elaborado en el valle de Cellers, en el término de Torá –disponible en Cellers o en la Casa Magí de Torá-, que ofrece una amplia gama de productos exquisitos, relacionados con el más puro cacao y con los placeres más deliciosos para el paladar. También son dulces los placeres que se elaboran en Gospí, la carne de membrillo y los productos –licores, “vi boig”, hidromiel- que ofrece “L’Infant d’Or”, disponibles en el mismo pueblo de Gospí o en la tienda de Sant Ramon.

La Segarra es tierra austera que produce, no obstante, unos licores excelsos, que son el contrapunto perfecto al rigor y a la austeridad de sus horizontes; licores elaborados antiguamente por las manos savias de las abuelas –algunas familias todavía cuentan con este privilegio- y, para los que no tienen esta suerte, elaborados con cuidado por la “Licorera de la Segarra” en Cervera, que distribuye su “ratafia” y “licor de camamilla” por muchas tiendas y supermercados de la comarca. Todo ello sin olvidar la típica ratafia de Guissona, aguardientes, vinos de calidad, cava, moscateles... de la "Fassina Mercadé" en Guissona. Y todavía en el ámbito de los dulces, no podemos olvidar los famosos turrones de Agramunt, que encontraremos en esta villa cercana.

Finalmente, otros placeres del paladar, genuinamente mediterráneos, son el aceite y el vino. De éste último destacamos los elaborados en la zona de Artesa de Segre y Verdú –reunidos bajo la denominación de origen “Costers del Segre”-, mientras que en la zona de la baja Segarra –Ametlla de Segarra- se produce actualmente un vino también de gran calidad, que recibe el nombre de “Comalats”. Por lo que se refiere al aceite de oliva, lo encontraréis exquisito en el molino de aceite de Ribelles, en los molinos de Ponts y Artesa de Segre y en la comarca de Urgell en todo el valle del río Corb. ¡No os arrepentiréis!

Prensa:

La podéis adquirir en Guissona (Issauna) o Cervera (Rossich, Dondara, Cucafera y Bagul). La librería Rossich de Cervera también cuenta con una buena colección local de libros de la comarca.

Otros:  

Alpargatería: Si queréis unas buenas alpargatas envetadas, de las de antes, las encontraréis en la singular tienda del veterano alpargatero, Zacaries Esteve, situada en el corazón mismo de la calle Major de Cervera.

Antigüedades: Artesa de Segre se ha convertido en un gran centro de venta de antigüedades, con tres establecimientos abiertos dedicados a este ramo, de los que destacamos las Antigüedades Sant Jordi, donde difícilmente no encontraréis lo que siempre habíais buscado.

Joyería: Una recomendación especial por lo que se refiere a la joyería y relojería es una visita a Cal Rellotger, en Artesa de Segre, una singular tiendecita donde la señora Paquita os sorprenderá con la calidad del producto que ofrece a unos precios inmejorables.

Arte: El consumo del arte de vanguardia también es posible en nuestras comarcas, donde podéis adquirir obras de los más diversos artistas en las galerías de arte "La Cerverina d’Art", en Cervera, y "Cal Talaveró", en Verdú, ambas de reconocido prestigio ganado mediante apuestas atrevidas y de calidad.